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今日もにんにん、こんにちは(ฅ`ω´ฅ) わくにん（@wakunin89 ）です！
今はかけるだけ、まぜるだけのパスタソースの種類が豊富にあり、主婦は大助かりですよね(^^♪
我が家でもレトルトのパスタソースはかなり重宝しています！
で・す・が( ˘ω˘ )
すべてのパスタソースが「どれもハズレなし！おいしい！」というわけではなく…(´･ω･`)
それぞれの家庭の好みによると思うのですが、我が家ではマ・マーの和風きのこソースの評判があまりよくないのです…
（マ・マーさん、ごめんなさい！(>_<; )）
コロナの影響で実家から大量の物資を送ってもらったのですが、その中に和風きのこソースも含まれており、せっかく送ってもらったので美味しくいただきたい…！と画策しておりました(`・ω・´)✧˖°
その結果、マ・マーの和風きのこソースを美味しくアレンジする料理を作ることに成功しました！
今回はマ・マーの和風きのこのアレンジレシピをご紹介します！(^^)/✧˖°
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マ・マー和風きのこパスタソースを使ったアレンジおかず♪
マ・マーの和風きのこパスタソースというのはコチラです！
具としてきのこも入っているんですが、しょっぱいだけな印象があり、そのままパスタソースとして使うのはなんとも…という感じなんです(´･ω･`)
私自身もアレンジレシピをいろいろ調べてみたのですが、手を加えてパスタソースに使ったり、炊き込みご飯にしたりと…
おかずを作っているレシピがない！！！！！(゜_゜)
白ごはんに合うおかずを作りたいんだがなぁと思いつつ…自分で作っちゃいました！！＼(^o^)／
今回ご紹介するのは、そんな和風きのこパスタソースを使った……
鮭といろいろ野菜の和風きのこソース煮！！（ドーーーーーーン）
鮭といろいろ野菜の和風きのこソース煮・材料（2人前）
- 鮭の切り身………2切れ
- マ・マー だしのうまみたっぷりの和風きのこパスタソース………1袋
- にんじん………中1本
- 玉ねぎ………中1個
- バター………適量 ※バターたっぷりめがおいしいです。
- そのほかお好みの野菜………適量
- 料理酒………大さじ1
今回我が家にはあまり野菜がなく（悲しいｗ）、にんじんと玉ねぎのみを使用していますが、
ピーマンやえのき、ぶなしめじを使うと彩りも味もさらに良くなりますよ(^^♪
キャベツや白菜などの葉野菜は、和風きのこパスタソースで煮る上でソースを吸ってしまい、しょっぱくなってしまうと思うので避けた方がいいと思います！
ご覧の通り、味付けがマ・マーの和風きのこパスタソースのみなんです！！
めちゃくちゃ楽ちんです！！＼(^o^)／✧˖°
鮭といろいろ野菜の和風きのこソース煮・作り方
- 鮭に料理酒をふりかけて、10分ほど置いておく。
- 熱したフライパンに、バターを溶かす。
- 1の鮭を中火で両面に焼き目がつくまで焼き、一度取り出す。
- 再度フライパンにバターを溶かし、火の通りづらい野菜から中火で炒める。
- 野菜にある程度火が通ったら、鮭をフライパンに戻す。
- 温めておいたマ・マーの和風きのこパスタソースを1袋分入れる。
- 弱火もしくは弱火に近い中火にして、フライパンにふたをして7~10分ほど煮る。
- 鮭に完全に火が通ればできあがり！
本来であれば、要所要所で画像を載せるべきだったのですが「やばっ！写真撮ってない！」と気づいたのが、6の手順の時でして…（遅）
6の手順でフライパンで合流した鮭と野菜に和風きのこソース1袋分を入れたのがコチラ☟
上記の写真は和風きのこソースを入れた直後の写真で、けっこうひたひたになっているのですが、
7の手順で煮る作業を行うことで、ソースが若干煮詰まって、とろみがつきます。
そのトロトロ感もまたいいです(*^^)v
あとは8の手順通り、鮭に完全に火が通ったことを確認できたら完成です！
お皿に盛って食卓へ～(*^_^*)♪
プラスで調味料やトッピングを加えるとしたら？
味付けは既述の通り、和風きのこソースだけで充分かと思うのですが、もうひと手間アレンジを加えたい…！と思う方もいらっしゃるかもしれません。
もう少ししっかりとした味付けにしたいのであれば、醤油を少々がオススメかなと思います。
バターが入っているのでバター醤油の風味がついて美味しくなることまちがいなし！
ただ、和風きのこソースだけで塩分が2.5ｇあるので、塩分を気にされる方はちょっと控えたほうがいいかもです(>_<; )
ブラックペッパーはピリッとアクセントになってくれると思うのでオススメです！
また、とろけるチーズを鮭に載せるのも美味しそうだなぁと思います！＼(^o^)／✧˖°
まとめ：レトルトのパスタソースを自分なりにアレンジ！
いかがでしたでしょうか？
今回は、マ・マーの和風きのこソースを使用したアレンジレシピをお届けしました！
レトルトのソースは既に味付けがされているので、簡単に料理に使えるのがいいですよね(*^_^*)♪
大さじや小さじを計らずとも料理ができるので、時間がない時の料理にピッタリ！
どうしてももうひと味加えたい…！という場合は、塩分過多にならないようにくれぐれもご注意ください！
これからも何かアレンジレシピを発見することができたら、当ブログでご紹介していきたいと思います！
ここまでお読みいただきありがとうございました！
また次回の記事でお会いしましょう✿
ドロンなのです★
