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マ・マー和風きのこパスタソースを使ったアレンジおかず♪

かごに入ったきのこ

今日もにんにん、こんにちは(ฅ`ω´ฅ) わくにん(@wakunin89 )です!

今はかけるだけ、まぜるだけのパスタソースの種類が豊富にあり、主婦は大助かりですよね(^^♪

我が家でもレトルトのパスタソースはかなり重宝しています!

 

で・す・が( ˘ω˘ )

すべてのパスタソースが「どれもハズレなし!おいしい!」というわけではなく…(´・ω・`)

それぞれの家庭の好みによると思うのですが、我が家ではマ・マーの和風きのこソースの評判があまりよくないのです…

(マ・マーさん、ごめんなさい!(>_<; ))

 

コロナの影響で実家から大量の物資を送ってもらったのですが、その中に和風きのこソースも含まれており、せっかく送ってもらったので美味しくいただきたい…!と画策しておりました(`・ω・´)✧˖°

 

その結果、マ・マーの和風きのこソースを美味しくアレンジする料理を作ることに成功しました!

今回はマ・マーの和風きのこのアレンジレシピをご紹介します!(^^)/✧˖°

 

マ・マー和風きのこパスタソースを使ったアレンジおかず♪

マ・マーの和風きのこパスタソースというのはコチラです!

具としてきのこも入っているんですが、しょっぱいだけな印象があり、そのままパスタソースとして使うのはなんとも…という感じなんです(´・ω・`)

 

私自身もアレンジレシピをいろいろ調べてみたのですが、手を加えてパスタソースに使ったり、炊き込みご飯にしたりと…

おかずを作っているレシピがない!!!!!(゜_゜)

白ごはんに合うおかずを作りたいんだがなぁと思いつつ…自分で作っちゃいました!!\(^o^)/

 

今回ご紹介するのは、そんな和風きのこパスタソースを使った……

鮭といろいろ野菜の和風きのこソース煮!!(ドーーーーーーン)

 

鮭といろいろ野菜の和風きのこソース煮・材料(2人前)

  • 鮭の切り身………2切れ
  • マ・マー だしのうまみたっぷりの和風きのこパスタソース………1袋
  • にんじん………中1本
  • 玉ねぎ………中1個
  • バター………適量 ※バターたっぷりめがおいしいです。
  • そのほかお好みの野菜………適量
  • 料理酒………大さじ1

今回我が家にはあまり野菜がなく(悲しいw)、にんじんと玉ねぎのみを使用していますが、

ピーマンやえのき、ぶなしめじを使うと彩りも味もさらに良くなりますよ(^^♪

キャベツや白菜などの葉野菜は、和風きのこパスタソースで煮る上でソースを吸ってしまい、しょっぱくなってしまうと思うので避けた方がいいと思います!

 

ご覧の通り、味付けがマ・マーの和風きのこパスタソースのみなんです!!

めちゃくちゃ楽ちんです!!\(^o^)/✧˖°

鮭といろいろ野菜の和風きのこソース煮・作り方

  1. 鮭に料理酒をふりかけて、10分ほど置いておく。
  2. 熱したフライパンに、バターを溶かす。
  3. 1の鮭を中火で両面に焼き目がつくまで焼き、一度取り出す。
  4. 再度フライパンにバターを溶かし、火の通りづらい野菜から中火で炒める。
  5. 野菜にある程度火が通ったら、鮭をフライパンに戻す。
  6. 温めておいたマ・マーの和風きのこパスタソースを1袋分入れる。
  7. 弱火もしくは弱火に近い中火にして、フライパンにふたをして7~10分ほど煮る。
  8. 鮭に完全に火が通ればできあがり!

本来であれば、要所要所で画像を載せるべきだったのですが「やばっ!写真撮ってない!」と気づいたのが、6の手順の時でして…(遅)

6の手順でフライパンで合流した鮭と野菜に和風きのこソース1袋分を入れたのがコチラ☟

フライパンで焼いている鮭と野菜

上記の写真は和風きのこソースを入れた直後の写真で、けっこうひたひたになっているのですが、

7の手順で煮る作業を行うことで、ソースが若干煮詰まって、とろみがつきます。

そのトロトロ感もまたいいです(*^^)v

 

あとは8の手順通り、鮭に完全に火が通ったことを確認できたら完成です!

お皿に盛って食卓へ~(*^_^*)♪




プラスで調味料やトッピングを加えるとしたら?

味付けは既述の通り、和風きのこソースだけで充分かと思うのですが、もうひと手間アレンジを加えたい…!と思う方もいらっしゃるかもしれません。

もう少ししっかりとした味付けにしたいのであれば、醤油を少々がオススメかなと思います。

バターが入っているのでバター醤油の風味がついて美味しくなることまちがいなし!

 

ただ、和風きのこソースだけで塩分が2.5gあるので、塩分を気にされる方はちょっと控えたほうがいいかもです(>_<; )

 

ブラックペッパーはピリッとアクセントになってくれると思うのでオススメです!

 

また、とろけるチーズを鮭に載せるのも美味しそうだなぁと思います!\(^o^)/✧˖°

 

まとめ:レトルトのパスタソースを自分なりにアレンジ!

いかがでしたでしょうか?

今回は、マ・マーの和風きのこソースを使用したアレンジレシピをお届けしました!

レトルトのソースは既に味付けがされているので、簡単に料理に使えるのがいいですよね(*^_^*)♪

大さじや小さじを計らずとも料理ができるので、時間がない時の料理にピッタリ!

どうしてももうひと味加えたい…!という場合は、塩分過多にならないようにくれぐれもご注意ください!

 

これからも何かアレンジレシピを発見することができたら、当ブログでご紹介していきたいと思います!

ここまでお読みいただきありがとうございました!

また次回の記事でお会いしましょう✿

ドロンなのです★

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